第96章 开发新酒
自从眉娘打京城回来，很少往出跑，她在家里研究各种葡萄酒和米酒。
米酒这种酒好酿，而且发酵周期短，不需要特殊储存就能喝。
葡萄酒却对储存条件有严格要求，最好储存在湿度百分之五十左右，温度十到十五摄氏度的环境中。
葡萄大批量成熟在八月节前后，还有三个月左右的时间。
榆树村附近有两个村子，那里的村民早些年家家户户种葡萄。
后来，年轻力壮的小伙子都去外面打工挣钱，留下家里女人和老人侍弄葡萄园，还有不少人家干脆改种庄稼了。
原因就是葡萄容易掉粒，又不好运输不好保存。
头一天摘下来，当天不卖出去价格就会跌很多，第二天再剩下，就等着白白扔掉。
而且一年只能种一季，葡萄秧又容易闹病，比种庄稼要难。
葡萄这种水果金贵，值钱，可这钱不好挣！
眉娘带着二胖去邻近两个村子查看，初步统计了一下所有葡萄园大概的产量。
眼下她还在实验阶段，产量肯定是足够。倘若以后她要大批量生产，指定不行。
她特意到种葡萄最有名的李旺家瞧了，葡萄园里都是杂草，小小的葡萄粒稀稀拉拉，一看就不咋地。
李旺不在家，到镇上打工去了，两三个月才回来一次。他媳妇儿带着孩子、婆婆在家，婆婆身体不好，家里家外都是李旺媳妇儿一个人。
要依着李旺娘的意思，早就毁了葡萄园种菜，只是李旺不愿意。
他说葡萄园是爷爷留给爹，又传到他手里，不能在他手中弄没了。
可一家几口人光指望葡萄园出钱，干脆不够生活。
李旺媳妇儿把小板凳搬到院子里请眉娘二人坐下，她挺爽利，笑着说道：“我早就听说过眉姑娘的大名，那可是咱们十里八村的光荣。
他们都说，眉姑娘走到哪里就会把财神爷送到哪里。
今个儿姑娘贵脚踏贱地到我家，真是让人喜出望外。
只是家里没什么好东西招待姑娘，连屋子都是破破烂烂，让姑娘笑话了。”
“破烂但不埋汰，东西都摆放地井井有条，能看出旺嫂子是个干净人。”
“姑娘夸我了！这可够我显摆一辈子了！”旺嫂子洗了几根青黄瓜，“刚下来的嫩黄瓜，姑娘尝尝鲜。”
“给孩子留着吧。”眉娘瞧见一个七八岁大的小丫头猫在门后，正怯生生看着这边，“李旺大哥啥时候回来？”
“就这两天......”
这话音还未落地，院外就进来个人。个子不高，黑乎乎，大眼睛厚嘴唇，一看就是个老实本分厚道人。
他看见家里来了陌生人，还是女人，脸上讪讪的，登时有些难为情起来。
“当家的，这是榆树村的眉姑娘！”
听见他媳妇这么一介绍，他越发局促不安，双手不由自主地搓着，眼神不敢看眉娘还不知道往哪里瞧，四处游离着。
他这个性和媳妇儿真是连个极端，互补了。
“李旺大哥，我听说你种植葡萄地技术是祖传的？”眉娘瞧着他问着。
他点点头。
“种植葡萄有什么秘诀吗？”
提到这个，他的神态舒展不少，话匣子一下子打开，开始滔滔不绝的说起来。
听他说得头头是道，连二胖这个外行人也能听得一知半解。
“可惜，我这种祖传种植葡萄的手艺要断在我手里。”他颇有些痛惜地说着。
“你就没想过把祖传的手艺发扬光大？”眉娘笑呵呵地问着。
他闻听露出苦笑，“还提什么发扬光大。我家这个葡萄园，今年能出二两银子就偷着乐了。
去掉秧子钱，肥料，人工，运到镇上的车马费，还能剩下几个钱？
往年我在家里侍弄还能好些，去掉糟蹋的也剩不下几两银子。
我娘身体不好，一大年下来都不够她吃药的。
守着葡萄园只能饿肚子，我也真是没办法。”
听他的口气，倘若种葡萄能养家糊口，他倒是挺愿意继续种下去。
“葡萄一年要是能种上两三季，再有人上门收走，倒是个不错的营生。”眉娘笑盈盈地说着。
“那感情好了！”他听了一拍大腿，“要是有这好事，大伙还不争着抢着种葡萄？可惜......”说完又摇摇头。
他家祖祖辈辈种葡萄，从他会走路就跟着大人在葡萄园里溜达。对于葡萄，他敢说比任何人都要了解。
他熟悉种葡萄的每一个环节，清楚每一种葡萄的特性，闭着眼睛能分辨出各种葡萄不同的气味。
葡萄在他们这个地方，一年只能种一季。春天三四月份开始插扦秧，五月份左右开花，果期在八九月。
花期前几天需要大量的水分，需要灌溉。
果期正相反，如果雨水较多，光照温度不够，就会影响葡萄的甜度和口感。
“我有个想法，你听一下是否可行。
葡萄一年只能种一季的原因在温度上。如果气温能够被控制，那么葡萄的生长就完全不必分季节。
我们控制温度、湿度，加快它开花结果的过程，一年完全可以种上两季到三季。
湿度好控制，就是浇水。至于温度，我们可以给葡萄园盖房子。温度不够，还可以在房子里生火炉。”
张旺闻言目瞪口呆，他完全被眉娘这个想法惊呆了。
还能这样操作？这得投里面多少银子？到时候连本钱都收不回来！
再说了，这事听起来有点道理，可具体怎么做？还从来没有人这样做过啊。
眉娘等着他慢慢消化，过了好一阵，他才问道：“眉姑娘，我们可没银子投进去，而且也不敢。
再说了，你刚才说得有人上门收是什么意思？人家凭啥上门收？要是没有人要呢？
这又是盖房子，又是装火炉，可得不少钱呐！”
“所有钱都由我出，你就负责种。到时候我上门收走，不管啥样都要。
镇上果农卖多少钱，第一年低两成，第二年低一成，第三年完全相同。毕竟我投里那么多银子，也需要收回些本钱。”眉娘盯着他问道，“怎么样？你愿意吗？”
神医双宝：锦鲤娇娘甜炸天
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米酒这种酒好酿，而且发酵周期短，不需要特殊储存就能喝。
葡萄酒却对储存条件有严格要求，最好储存在湿度百分之五十左右，温度十到十五摄氏度的环境中。
葡萄大批量成熟在八月节前后，还有三个月左右的时间。
榆树村附近有两个村子，那里的村民早些年家家户户种葡萄。
后来，年轻力壮的小伙子都去外面打工挣钱，留下家里女人和老人侍弄葡萄园，还有不少人家干脆改种庄稼了。
原因就是葡萄容易掉粒，又不好运输不好保存。
头一天摘下来，当天不卖出去价格就会跌很多，第二天再剩下，就等着白白扔掉。
而且一年只能种一季，葡萄秧又容易闹病，比种庄稼要难。
葡萄这种水果金贵，值钱，可这钱不好挣！
眉娘带着二胖去邻近两个村子查看，初步统计了一下所有葡萄园大概的产量。
眼下她还在实验阶段，产量肯定是足够。倘若以后她要大批量生产，指定不行。
她特意到种葡萄最有名的李旺家瞧了，葡萄园里都是杂草，小小的葡萄粒稀稀拉拉，一看就不咋地。
李旺不在家，到镇上打工去了，两三个月才回来一次。他媳妇儿带着孩子、婆婆在家，婆婆身体不好，家里家外都是李旺媳妇儿一个人。
要依着李旺娘的意思，早就毁了葡萄园种菜，只是李旺不愿意。
他说葡萄园是爷爷留给爹，又传到他手里，不能在他手中弄没了。
可一家几口人光指望葡萄园出钱，干脆不够生活。
李旺媳妇儿把小板凳搬到院子里请眉娘二人坐下，她挺爽利，笑着说道：“我早就听说过眉姑娘的大名，那可是咱们十里八村的光荣。
他们都说，眉姑娘走到哪里就会把财神爷送到哪里。
今个儿姑娘贵脚踏贱地到我家，真是让人喜出望外。
只是家里没什么好东西招待姑娘，连屋子都是破破烂烂，让姑娘笑话了。”
“破烂但不埋汰，东西都摆放地井井有条，能看出旺嫂子是个干净人。”
“姑娘夸我了！这可够我显摆一辈子了！”旺嫂子洗了几根青黄瓜，“刚下来的嫩黄瓜，姑娘尝尝鲜。”
“给孩子留着吧。”眉娘瞧见一个七八岁大的小丫头猫在门后，正怯生生看着这边，“李旺大哥啥时候回来？”
“就这两天......”
这话音还未落地，院外就进来个人。个子不高，黑乎乎，大眼睛厚嘴唇，一看就是个老实本分厚道人。
他看见家里来了陌生人，还是女人，脸上讪讪的，登时有些难为情起来。
“当家的，这是榆树村的眉姑娘！”
听见他媳妇这么一介绍，他越发局促不安，双手不由自主地搓着，眼神不敢看眉娘还不知道往哪里瞧，四处游离着。
他这个性和媳妇儿真是连个极端，互补了。
“李旺大哥，我听说你种植葡萄地技术是祖传的？”眉娘瞧着他问着。
他点点头。
“种植葡萄有什么秘诀吗？”
提到这个，他的神态舒展不少，话匣子一下子打开，开始滔滔不绝的说起来。
听他说得头头是道，连二胖这个外行人也能听得一知半解。
“可惜，我这种祖传种植葡萄的手艺要断在我手里。”他颇有些痛惜地说着。
“你就没想过把祖传的手艺发扬光大？”眉娘笑呵呵地问着。
他闻听露出苦笑，“还提什么发扬光大。我家这个葡萄园，今年能出二两银子就偷着乐了。
去掉秧子钱，肥料，人工，运到镇上的车马费，还能剩下几个钱？
往年我在家里侍弄还能好些，去掉糟蹋的也剩不下几两银子。
我娘身体不好，一大年下来都不够她吃药的。
守着葡萄园只能饿肚子，我也真是没办法。”
听他的口气，倘若种葡萄能养家糊口，他倒是挺愿意继续种下去。
“葡萄一年要是能种上两三季，再有人上门收走，倒是个不错的营生。”眉娘笑盈盈地说着。
“那感情好了！”他听了一拍大腿，“要是有这好事，大伙还不争着抢着种葡萄？可惜......”说完又摇摇头。
他家祖祖辈辈种葡萄，从他会走路就跟着大人在葡萄园里溜达。对于葡萄，他敢说比任何人都要了解。
他熟悉种葡萄的每一个环节，清楚每一种葡萄的特性，闭着眼睛能分辨出各种葡萄不同的气味。
葡萄在他们这个地方，一年只能种一季。春天三四月份开始插扦秧，五月份左右开花，果期在八九月。
花期前几天需要大量的水分，需要灌溉。
果期正相反，如果雨水较多，光照温度不够，就会影响葡萄的甜度和口感。
“我有个想法，你听一下是否可行。
葡萄一年只能种一季的原因在温度上。如果气温能够被控制，那么葡萄的生长就完全不必分季节。
我们控制温度、湿度，加快它开花结果的过程，一年完全可以种上两季到三季。
湿度好控制，就是浇水。至于温度，我们可以给葡萄园盖房子。温度不够，还可以在房子里生火炉。”
张旺闻言目瞪口呆，他完全被眉娘这个想法惊呆了。
还能这样操作？这得投里面多少银子？到时候连本钱都收不回来！
再说了，这事听起来有点道理，可具体怎么做？还从来没有人这样做过啊。
眉娘等着他慢慢消化，过了好一阵，他才问道：“眉姑娘，我们可没银子投进去，而且也不敢。
再说了，你刚才说得有人上门收是什么意思？人家凭啥上门收？要是没有人要呢？
这又是盖房子，又是装火炉，可得不少钱呐！”
“所有钱都由我出，你就负责种。到时候我上门收走，不管啥样都要。
镇上果农卖多少钱，第一年低两成，第二年低一成，第三年完全相同。毕竟我投里那么多银子，也需要收回些本钱。”眉娘盯着他问道，“怎么样？你愿意吗？”
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