第180章 过年
京城到处张灯结彩喜气洋洋，充满了过年的味道。虽说青州有疫情的事情传到京城，但是由于瘟疫还尚未传到京城，似乎就已经被局限在青州范围之内，并未引起太多的恐慌。
皇上嘉奖了青州知州徐闻，说他防疫有功劳，等疫情彻底过去之后还要重赏。另外，皇上还特意提到玄医门，称赞他们悬壶济世造福百姓苍生，实乃医者楷模。
朝廷还贴出告示，大量收购制作防疫药丸的几种草药。卖给谁都是卖，况且是瘟疫当前。但凡是有这几种草药的药房和医馆都照办，眉娘的慈善斋自然也不例外。
她让明叔把大部分草药卖给朝廷，留下小部分应急。
另外，专门种植草药的暖房建好，马上就开始使用。眉娘还临时征用了几个种植葡萄的暖房，酿酒作坊加紧生产，争取年前把所有原材料都用完，慢慢发酵酿造。
七八个暖房里种植的都是草药，每日有人精心的浇水施肥，草药长势惊人。
大伙都暗暗惊讶，这草药移植到暖房里，就跟吹气似的疯长，真是一天高一截。照这样下去，不出半个月就会陆续成熟采摘。最让人惊喜的是，这些长在暖房里的草药竟然能自己复制。
快要成熟的草药下面，生出一茬小苗。
他们都说暖房是个好东西，祖祖辈辈春种秋收的规矩竟然被打破了。可他们哪里知道，眉娘为了这些草药能早日成熟派上用场，专门回了村一趟。每日浇灌草药的水，完全是她从空间里取出的灵泉，纯度非常高，不是原先的井水能比的。
眉娘总觉得瘟疫不会这么轻易就过去，眼下只是暴风雨前的片刻宁静。
瘟疫是上天的惩罚，每一次降临人间都带着天帝的震怒，不会如此轻描淡写。
她并没有其他人那么乐观，暗中做好一切准备，免得到时候慌乱。
眉娘自知百毒不侵，小小瘟疫还不至于放在眼中。但是她现在有两个孩子需要保护，有一帮追随的人，她有重任在肩。
转眼就是腊月二十九，赫元浠还待在青州并未返回京城，只打发人送回来一封保平安的书信。信上只说一切都好，想要跟眉娘以及孩子们一起过年守岁的愿望恐怕得明年实现了，另外要一些换洗衣裳。
眉娘马上亲自打点，收拾了一个大包裹让来人带回去。里面有一件大毛衣裳，两身长袍两套内衣，两双厚袜子，两双厚底长筒靴。
第二天就是大年三十，家家户户挂灯笼放鞭炮，大户人家少不得听戏听书，到处都是一片喜乐祥和。
眉娘亲自下厨做了几个好菜，只有她带着孩子们，奶娘和聂远，做太多反而浪费。
过年少不了吃鱼，一整条鱼炸得两面金黄，不能掉皮保持完整才吉利。然后调个酱汁浇在上面，口味可以随自己喜好调。
一碗雪里蕻扣肉，解腻又解馋。雪里蕻一定要提前用清水浸泡半日，去掉里面多余的盐分和杂质。
五花肉用温水清洗干净，加八角、桂皮、大料、葱姜，入砂锅煮到用筷子能扎透即可。随后捞出，趁热抹上老抽，锅底抹少量的油，把五花肉肉皮朝下放进锅里小火慢慢煎烤。直到肉皮颜色金黄，油脂溢出，将肉块四面都煎制一下至上色。
靠出的肥油撇去扔掉，把雪里蕻放进去，加煮肉的汤汁继续炖煮，加入少量盐、酱油和冰糖。小火再炖煮一炷香左右，捞出肉放凉切成大片，均匀摆放在大碗中，上面铺上雪里蕻。
放入蒸锅中，蒸一炷香时间，把蒸出的肥油滤掉，最后倒扣在盘子中。一盘雪里蕻扣肉就做成了！咸香适口，五花肉入口即化，没有多余的油脂，香而不腻。雪里蕻完全吸收了五花肉的味道，吃起来竟比肉还要下饭。
清炒菜心，这个季节少见，是从村里带回来的。吃起来脆脆甜甜，清爽可口。
西红柿外皮还没完全红，可里面已经熟透。红得起沙瓤，看着就口舌生津。切成小块，上面撒了白糖，酸甜酸甜的，是一道不错的甜品。
干炸茶树菇，孩子们的最爱。茶树菇用调料腌制半个时辰，然后沾上干面粉，放进油锅中炸到酥脆。红红的甜椒也如法炮制，吃起来香香脆脆，停不下来。
白斩鸡是必做的菜，鸡肉嫩到爆汁。蘸着的酱汁是眉娘的秘密武器，裹着鲜嫩的鸡肉好吃到要爆裂。
粉丝扇贝自然也少不了，做成香辣和原味两种，孩子们也乐意吃。
一大盘子小吃拼盘，里面有炸丸子，炸大枣，炸春卷，炸虾片...各种油炸食品。
最后是一大碗海带豆腐排骨汤，放在砂锅里还咕嘟咕嘟冒着小泡。
八菜一汤，也摆了一桌子。
冬雪和众丫头、婆子也是同样的饭菜，另外在厨房摆了两桌。眉娘就是怕她们在自己跟前拘谨放不开，大过年吃不痛快。
另外还给她们预备下了酒，让她们畅饮。
吃过饭，丫丫非要看放炮仗。眉娘让丫头带着她和莫言去庭院里放，奶娘不放心跟着看着。
远远近近陆陆续续有炮仗声响起，院子里有丫丫的笑声，眉娘坐在窗边往外面瞧着。如果岁月能一直这样静好，也挺好。
“姑娘，瘟疫已经被控制得差不多，京城一直没有任何问题。原本咱们的酒庄不打算关门，过了大年初一是不是能开门了？”聂远站在她身边，也瞧着在院子里玩的两个孩子。
“大过年的多放几天假不好吗？”眉娘反问着，“这一年你没少辛苦，好好歇歇。”
“不辛苦。”聂远干巴巴地回着。
眉娘瞧了他一眼，又说着：“一个人过日子一到逢年过节就会孤独，找点事做心里会舒坦些。不过......找个人一起过日子就不一样了。
你在外面东奔西走，就没有看得顺眼的姑娘？我可以找人去给你说亲。”
聂远没个爹娘，婚姻大事除了眉娘谁还能给他张罗？
神医双宝：锦鲤娇娘甜炸天
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皇上嘉奖了青州知州徐闻，说他防疫有功劳，等疫情彻底过去之后还要重赏。另外，皇上还特意提到玄医门，称赞他们悬壶济世造福百姓苍生，实乃医者楷模。
朝廷还贴出告示，大量收购制作防疫药丸的几种草药。卖给谁都是卖，况且是瘟疫当前。但凡是有这几种草药的药房和医馆都照办，眉娘的慈善斋自然也不例外。
她让明叔把大部分草药卖给朝廷，留下小部分应急。
另外，专门种植草药的暖房建好，马上就开始使用。眉娘还临时征用了几个种植葡萄的暖房，酿酒作坊加紧生产，争取年前把所有原材料都用完，慢慢发酵酿造。
七八个暖房里种植的都是草药，每日有人精心的浇水施肥，草药长势惊人。
大伙都暗暗惊讶，这草药移植到暖房里，就跟吹气似的疯长，真是一天高一截。照这样下去，不出半个月就会陆续成熟采摘。最让人惊喜的是，这些长在暖房里的草药竟然能自己复制。
快要成熟的草药下面，生出一茬小苗。
他们都说暖房是个好东西，祖祖辈辈春种秋收的规矩竟然被打破了。可他们哪里知道，眉娘为了这些草药能早日成熟派上用场，专门回了村一趟。每日浇灌草药的水，完全是她从空间里取出的灵泉，纯度非常高，不是原先的井水能比的。
眉娘总觉得瘟疫不会这么轻易就过去，眼下只是暴风雨前的片刻宁静。
瘟疫是上天的惩罚，每一次降临人间都带着天帝的震怒，不会如此轻描淡写。
她并没有其他人那么乐观，暗中做好一切准备，免得到时候慌乱。
眉娘自知百毒不侵，小小瘟疫还不至于放在眼中。但是她现在有两个孩子需要保护，有一帮追随的人，她有重任在肩。
转眼就是腊月二十九，赫元浠还待在青州并未返回京城，只打发人送回来一封保平安的书信。信上只说一切都好，想要跟眉娘以及孩子们一起过年守岁的愿望恐怕得明年实现了，另外要一些换洗衣裳。
眉娘马上亲自打点，收拾了一个大包裹让来人带回去。里面有一件大毛衣裳，两身长袍两套内衣，两双厚袜子，两双厚底长筒靴。
第二天就是大年三十，家家户户挂灯笼放鞭炮，大户人家少不得听戏听书，到处都是一片喜乐祥和。
眉娘亲自下厨做了几个好菜，只有她带着孩子们，奶娘和聂远，做太多反而浪费。
过年少不了吃鱼，一整条鱼炸得两面金黄，不能掉皮保持完整才吉利。然后调个酱汁浇在上面，口味可以随自己喜好调。
一碗雪里蕻扣肉，解腻又解馋。雪里蕻一定要提前用清水浸泡半日，去掉里面多余的盐分和杂质。
五花肉用温水清洗干净，加八角、桂皮、大料、葱姜，入砂锅煮到用筷子能扎透即可。随后捞出，趁热抹上老抽，锅底抹少量的油，把五花肉肉皮朝下放进锅里小火慢慢煎烤。直到肉皮颜色金黄，油脂溢出，将肉块四面都煎制一下至上色。
靠出的肥油撇去扔掉，把雪里蕻放进去，加煮肉的汤汁继续炖煮，加入少量盐、酱油和冰糖。小火再炖煮一炷香左右，捞出肉放凉切成大片，均匀摆放在大碗中，上面铺上雪里蕻。
放入蒸锅中，蒸一炷香时间，把蒸出的肥油滤掉，最后倒扣在盘子中。一盘雪里蕻扣肉就做成了！咸香适口，五花肉入口即化，没有多余的油脂，香而不腻。雪里蕻完全吸收了五花肉的味道，吃起来竟比肉还要下饭。
清炒菜心，这个季节少见，是从村里带回来的。吃起来脆脆甜甜，清爽可口。
西红柿外皮还没完全红，可里面已经熟透。红得起沙瓤，看着就口舌生津。切成小块，上面撒了白糖，酸甜酸甜的，是一道不错的甜品。
干炸茶树菇，孩子们的最爱。茶树菇用调料腌制半个时辰，然后沾上干面粉，放进油锅中炸到酥脆。红红的甜椒也如法炮制，吃起来香香脆脆，停不下来。
白斩鸡是必做的菜，鸡肉嫩到爆汁。蘸着的酱汁是眉娘的秘密武器，裹着鲜嫩的鸡肉好吃到要爆裂。
粉丝扇贝自然也少不了，做成香辣和原味两种，孩子们也乐意吃。
一大盘子小吃拼盘，里面有炸丸子，炸大枣，炸春卷，炸虾片...各种油炸食品。
最后是一大碗海带豆腐排骨汤，放在砂锅里还咕嘟咕嘟冒着小泡。
八菜一汤，也摆了一桌子。
冬雪和众丫头、婆子也是同样的饭菜，另外在厨房摆了两桌。眉娘就是怕她们在自己跟前拘谨放不开，大过年吃不痛快。
另外还给她们预备下了酒，让她们畅饮。
吃过饭，丫丫非要看放炮仗。眉娘让丫头带着她和莫言去庭院里放，奶娘不放心跟着看着。
远远近近陆陆续续有炮仗声响起，院子里有丫丫的笑声，眉娘坐在窗边往外面瞧着。如果岁月能一直这样静好，也挺好。
“姑娘，瘟疫已经被控制得差不多，京城一直没有任何问题。原本咱们的酒庄不打算关门，过了大年初一是不是能开门了？”聂远站在她身边，也瞧着在院子里玩的两个孩子。
“大过年的多放几天假不好吗？”眉娘反问着，“这一年你没少辛苦，好好歇歇。”
“不辛苦。”聂远干巴巴地回着。
眉娘瞧了他一眼，又说着：“一个人过日子一到逢年过节就会孤独，找点事做心里会舒坦些。不过......找个人一起过日子就不一样了。
你在外面东奔西走，就没有看得顺眼的姑娘？我可以找人去给你说亲。”
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