第58章 鸡蛋里挑骨头？教你做人！
三十晚上吃年夜饭，是咱们国家的传统习俗。
一般开饭时间会比平常晚些，大概在八点左右。
但今天。
因为娄晓娥的出现。
再加上别有用心的张路以及无可奈何的鲁正明。
下午三点多，便开了饭
一张普通的四方桌上。
鲁正明先是看了看左手边的张路，再看了看右手边的何雨柱，最后只好把视线落在了自己正对过的娄晓娥身上。
干咳几声，开口道：
“那个...要不这样，咱们先举个杯，为娄大美女接风洗尘，怎么样？”
他话音落下。
不论是张路还是何雨柱，都没有动弹。
以至于。
他就这么举着杯，喝也不是，不喝也不是。
好在娄晓娥还算懂事。
先是分别白了两人一眼，随后也跟着举杯：
“那我可就要先谢谢正明兄了。”
音落。
仰头便将杯中酒给一饮而尽。
有了她这一幕。
何雨柱跟张路两人，那叫一个利落。
甚至比原本已经端起酒杯的鲁正明速度都要快。
一人一口。
直接是往下灌。
灌完还丝毫面不改色的继续大眼瞪小眼。
搞得鲁正明是哭笑不得。
娄晓娥也实在看不下去了，碍于情面，有些话她没有明说，但也还是旁敲侧击道：
“好了好了，大过年的，大家聚在一起容易嘛，还能不能安生的吃顿饭了？”
张路接道：
“当然可以了，只是这菜....”
后面的话他没有说出口，而是用摇头来代替。
显然是对面前的几盘子菜，不是很满意。
可这话。
顿时让何雨柱不乐意了。
虽说正席还没上，但这几道小菜，也是他亲自炒的。
就厨艺这块儿，在这四九城里，他不敢称第一，可也觉得是名列前茅的。
现在居然被人当面质疑？
那简直比杀了他还难受。
“呵呵。”
何雨柱冷笑了两声，道：
“吃都还没吃，就说不好吃，那叫什么远的，看来你有特异功能啊。”
面对嘲讽，张路倒不以为然。
他淡笑着道：
“你也不用在这里跟我说这些，我就单单问你，这盘可是清汤燕菜？”
何雨柱显然是没想到。
对方居然真的认识自己炒的菜。
要知道。
谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，所以又称“榜眼菜”。
是清末时期比较著名的官府菜之一，和孔府菜、宫府内厨菜齐名。
又因其讲究美食美器，选料考究；下料好；火候足；慢火细做，追求香醇软烂几个特点。
绝非是寻常老百姓所能吃得上吃得起的。
由此可见。
眼前这位小白脸，来头可不小啊。
但即便是这样。
他也不认为自己做的菜，有什么问题。
这是对自己厨艺的一种自信！
“是又怎么样？”
得到了何雨柱的答复。
张路继续淡笑着问道：
“那我问你，这道菜主原料可是燕窝？”
对方能看出这道菜是什么，自然是知道主要用料的。
这一点倒也不稀奇。
何雨柱点头：
“没错。”
“好。”
张路继续道：
“那我再问你，清洗燕窝的过程分几步？”
何雨柱皱了皱眉头，淡然道：
“共分三步。”
“首先把干燕窝放在温水里浸泡三个小时，然后用清水冲洗里面的小杂质，接着再把燕窝丝一根一根撕下来，继续用温水洗净，最后一步，就是用凉水过滤，这样才能达到燕窝有嚼劲，而不容易碎断。”
在他话音落下后。
张路笑而不语。
并没有直接说哪里不好。
而是用一根银勺，轻轻盛起几缕燕窝丝，递到何雨柱面前：
“那大厨师，请您帮我解释解释，这又是什么？”
何雨柱先是有些疑惑。
毕竟他也不知道这个张路摆得是什么阵。
可就在他把视线放在那银勺上时，顿时愣住了。甚至可以说，有些羞愧，并且还蕴含着一丝愤怒！
不论是今生还是前世。
张路对自己的要求，是极其苛刻的。
因为他需要不断的对自己要求苛刻，这样才能让自己每一步迈的更远，也更稳。
这一世。
他多了一项技能，那便是厨艺。
毫不夸张的说。
就在当时那个年代，至少被外界所知道的谭家菜传人，他何雨柱绝对算是前三甲的。
甚至当初刚刚越穿过来时。
第一个融合的记忆不是什么人际关系，也不是什么过往经历，而是谭家菜的菜谱。
那是真正可以说是深·入骨髓的。
然而现在。
正是自己最拿手的谭家菜，居然....出了纰漏。
关键还是当着自己心爱的女人，可恨的情敌，以及可敬的贵人面，出了纰漏。
这让他如何不愤怒？
如何不羞愧？
“砰！”
愤怒中的何雨柱，一拍桌子，二话不说，直接去了后厨。
“何....”
娄晓娥也没想到会突然出现这么一幕。
站起身来想把他喊住。
却发现他脚速极其的快。
眨眼间就已经钻进了后厨。
“文远！”
追是追不上了，娄晓娥只能把气撒在了张路头上。
面对娇怒的她。
张路却不以为然道：
“他既然选择这个行业，就要勇于接受建议和批评。”
“何况他做的可是谭家菜，这种菜系，就是所有菜中的贵族。”
“你们试想下。”
“如果今天我没有提出，以后被别人点到了，那么结果会是什么？”
“所以我现在是在教他做人！”
不得不说。
张路的这番话，说得确实是有道理。
哪怕是娄晓娥，也是哑口无言。
鲁正明毕竟两边都认识，所以想当个和事老：
“人无完人嘛，相信何老弟也不是故意的。”
张路淡淡摇了摇头，没再说话。
情敌？
或许是。
但他刚才的举动，还真不是在针对何雨柱。
哪怕换个人。
换个和娄晓娥没有任何关系的人。
他也会这样去做。
这就是他的性格。
因为何雨柱的离开，现场顿时僵了下来。
那些迎宾也不敢凑到跟前。
只能远远的往这头瞟。
前后大概约莫过去了十分钟的样子。
何雨柱这才从后厨又重新走了出来。
而他的手中，又端着一盘热气腾腾的菜。
“来，你再尝尝，看看是不是还有问题。”
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一般开饭时间会比平常晚些，大概在八点左右。
但今天。
因为娄晓娥的出现。
再加上别有用心的张路以及无可奈何的鲁正明。
下午三点多，便开了饭
一张普通的四方桌上。
鲁正明先是看了看左手边的张路，再看了看右手边的何雨柱，最后只好把视线落在了自己正对过的娄晓娥身上。
干咳几声，开口道：
“那个...要不这样，咱们先举个杯，为娄大美女接风洗尘，怎么样？”
他话音落下。
不论是张路还是何雨柱，都没有动弹。
以至于。
他就这么举着杯，喝也不是，不喝也不是。
好在娄晓娥还算懂事。
先是分别白了两人一眼，随后也跟着举杯：
“那我可就要先谢谢正明兄了。”
音落。
仰头便将杯中酒给一饮而尽。
有了她这一幕。
何雨柱跟张路两人，那叫一个利落。
甚至比原本已经端起酒杯的鲁正明速度都要快。
一人一口。
直接是往下灌。
灌完还丝毫面不改色的继续大眼瞪小眼。
搞得鲁正明是哭笑不得。
娄晓娥也实在看不下去了，碍于情面，有些话她没有明说，但也还是旁敲侧击道：
“好了好了，大过年的，大家聚在一起容易嘛，还能不能安生的吃顿饭了？”
张路接道：
“当然可以了，只是这菜....”
后面的话他没有说出口，而是用摇头来代替。
显然是对面前的几盘子菜，不是很满意。
可这话。
顿时让何雨柱不乐意了。
虽说正席还没上，但这几道小菜，也是他亲自炒的。
就厨艺这块儿，在这四九城里，他不敢称第一，可也觉得是名列前茅的。
现在居然被人当面质疑？
那简直比杀了他还难受。
“呵呵。”
何雨柱冷笑了两声，道：
“吃都还没吃，就说不好吃，那叫什么远的，看来你有特异功能啊。”
面对嘲讽，张路倒不以为然。
他淡笑着道：
“你也不用在这里跟我说这些，我就单单问你，这盘可是清汤燕菜？”
何雨柱显然是没想到。
对方居然真的认识自己炒的菜。
要知道。
谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，所以又称“榜眼菜”。
是清末时期比较著名的官府菜之一，和孔府菜、宫府内厨菜齐名。
又因其讲究美食美器，选料考究；下料好；火候足；慢火细做，追求香醇软烂几个特点。
绝非是寻常老百姓所能吃得上吃得起的。
由此可见。
眼前这位小白脸，来头可不小啊。
但即便是这样。
他也不认为自己做的菜，有什么问题。
这是对自己厨艺的一种自信！
“是又怎么样？”
得到了何雨柱的答复。
张路继续淡笑着问道：
“那我问你，这道菜主原料可是燕窝？”
对方能看出这道菜是什么，自然是知道主要用料的。
这一点倒也不稀奇。
何雨柱点头：
“没错。”
“好。”
张路继续道：
“那我再问你，清洗燕窝的过程分几步？”
何雨柱皱了皱眉头，淡然道：
“共分三步。”
“首先把干燕窝放在温水里浸泡三个小时，然后用清水冲洗里面的小杂质，接着再把燕窝丝一根一根撕下来，继续用温水洗净，最后一步，就是用凉水过滤，这样才能达到燕窝有嚼劲，而不容易碎断。”
在他话音落下后。
张路笑而不语。
并没有直接说哪里不好。
而是用一根银勺，轻轻盛起几缕燕窝丝，递到何雨柱面前：
“那大厨师，请您帮我解释解释，这又是什么？”
何雨柱先是有些疑惑。
毕竟他也不知道这个张路摆得是什么阵。
可就在他把视线放在那银勺上时，顿时愣住了。甚至可以说，有些羞愧，并且还蕴含着一丝愤怒！
不论是今生还是前世。
张路对自己的要求，是极其苛刻的。
因为他需要不断的对自己要求苛刻，这样才能让自己每一步迈的更远，也更稳。
这一世。
他多了一项技能，那便是厨艺。
毫不夸张的说。
就在当时那个年代，至少被外界所知道的谭家菜传人，他何雨柱绝对算是前三甲的。
甚至当初刚刚越穿过来时。
第一个融合的记忆不是什么人际关系，也不是什么过往经历，而是谭家菜的菜谱。
那是真正可以说是深·入骨髓的。
然而现在。
正是自己最拿手的谭家菜，居然....出了纰漏。
关键还是当着自己心爱的女人，可恨的情敌，以及可敬的贵人面，出了纰漏。
这让他如何不愤怒？
如何不羞愧？
“砰！”
愤怒中的何雨柱，一拍桌子，二话不说，直接去了后厨。
“何....”
娄晓娥也没想到会突然出现这么一幕。
站起身来想把他喊住。
却发现他脚速极其的快。
眨眼间就已经钻进了后厨。
“文远！”
追是追不上了，娄晓娥只能把气撒在了张路头上。
面对娇怒的她。
张路却不以为然道：
“他既然选择这个行业，就要勇于接受建议和批评。”
“何况他做的可是谭家菜，这种菜系，就是所有菜中的贵族。”
“你们试想下。”
“如果今天我没有提出，以后被别人点到了，那么结果会是什么？”
“所以我现在是在教他做人！”
不得不说。
张路的这番话，说得确实是有道理。
哪怕是娄晓娥，也是哑口无言。
鲁正明毕竟两边都认识，所以想当个和事老：
“人无完人嘛，相信何老弟也不是故意的。”
张路淡淡摇了摇头，没再说话。
情敌？
或许是。
但他刚才的举动，还真不是在针对何雨柱。
哪怕换个人。
换个和娄晓娥没有任何关系的人。
他也会这样去做。
这就是他的性格。
因为何雨柱的离开，现场顿时僵了下来。
那些迎宾也不敢凑到跟前。
只能远远的往这头瞟。
前后大概约莫过去了十分钟的样子。
何雨柱这才从后厨又重新走了出来。
而他的手中，又端着一盘热气腾腾的菜。
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